La carta de Mestís
Muy Mestís. Muy Santa Catalina. Muy Palma.
Una cocina de mestizaje basada en el Mediterráneo y en Baja California Sur (Mar de Cortés).
Con influencias de Japón y México y elaborada con producto local de Mallorca.
Nuestra carta cambia con el producto, el ritmo del mercado y la inspiración del momento.
Aquí conviven Mallorca, el Mediterráneo y viajes que dejan huella.
Restaurante en Santa Catalina, Palma.
Nuestra oferta gastronómica
Donde el Mediterráneo se encuentra con el mundo.
Sabores que se cruzan. Texturas que sorprenden.
Una cocina de mestizaje que combina producto de temporada, técnica precisa y sabores que dialogan sin imponerse.
Así se vive Mestís. El restaurante en Palma, barrio de Santa Catalina.
Filosofía Mestís
Cocina con raíces, mirada abierta y equilibrio.
Cocinamos con técnica, pero sin rigidez.
Con respeto al origen, pero sin miedo a reinterpretar.
Buscando siempre equilibrio, emoción y una experiencia que se recuerde.
Todo cobra sentido aquí, en Santa Catalina, donde las culturas se cruzan y la cocina se vive sin etiquetas.
Menú para grupos
Brunch, comidas y cenas para grupos en el barrio Santa Catalina.
Cocina de encuentros.
Mediterráneo, mestizaje y producto de temporada.
Un lugar donde el Mediterráneo se expresa libremente y donde los sabores tradicionales se reinventan con influencias de todo el mundo.
